【分享】一張開眼睛就有東西吃的幸福

因為今天醫院要上課，前一天才臨時抱佛腳唸書念到凌晨一點才睡覺，而今天早上又六點就起床(這樣麥克就可以載我去醫院我就不用自己坐公車去)，早上上完課之後就自己坐公車回到家。在坐公車回家的路上就接到麥克打來的電話問我今天早上課上得怎麼樣，順便問我晚餐想吃什麼。我當下只知道頭痛的要命也睏的要命，什麼也不想。麥克自言自語說了一堆我都聽不進去，只記得他叫我回到家先到冷凍櫃拿雞肉和牛肉出來退冰然後再上床睡覺。

我照作了...也馬上就倒在床上睡著了！

睡到不知道幾點，就聽到麥克在我耳邊叫我起床吃飯...才發現我這一睡就睡去了五個小時。鼻子還聞到一陣陣的香味，原來已經可以吃晚餐囉！

麥克準備了咖哩牛肉和咖哩雞肉和一道炒蔬菜，再配上白飯和一瓶紅酒就覺得好豐盛呀！

麥克跟我說他知道我今天一定是累壞了，所以就想說這次換他來準備晚餐，然後讓我一張開眼睛就有熱騰騰的食物可以吃。即使還穿著睡袍，頭髮凌亂睡眼惺忪，麥克還是待我像個寶，什麼都叫我別弄，只要乖乖吃飯就好。即使他今天也上了一整天的課，

一張開眼睛就有食物吃的感覺真的是很幸福！我這個老婆也當得太輕鬆了！

【分享】吃湯圓過元宵囉！

長輩們都這麼說，過完元宵農曆新年就是真正的結束了。

今天是元宵節(加拿大當地時間)，我早在上禮拜五就和麥克到T&T去買鹹湯圓(謝謝Ivy告訴我那裡有在賣)，準備在今天和麥克兩個人好好地吃湯圓過元宵，也了了我在冬至沒吃到鹹湯圓的失落。　

看看這一盒八顆圓滑的大湯圓，看起來賣相就還不錯。再加上有寫著"客家鮮肉湯圓"，心裡一開心想也沒想就買下來了。心中期待著會有客家婆婆媽媽煮出來的味道。

就是因為這張標籤，讓我有當下購買的慾望。八顆湯圓3.99圓加幣(大約是120元台幣)，偶爾吃吃還挺開心的。

晚上在廚房用高湯煮滾之後就把湯圓放到鍋裡，加一點香蔥酌味，再加入胡椒粉，接著就再放點台灣白菜，湯圓就大功告成了。

媽~~看起來還可以吧?

吃起來湯頭也還不錯，可能是湯圓的湯汁流出來了，所以整個口感就更加美味！吃完湯圓就要好好做做收心操了，在這一年牛年大家就一起好好的衝衝衝吧!!

【分享】兩個人的晚餐

公婆去了plam springs打高爾夫球月底才會回來，所以家裡就剩下我和麥克兩個人。感覺像是又再度恢復了夫妻的生活，感覺也是挺不錯的。

前幾天我都上班，回到家很累也都不想煮飯，貼心的麥克也配合著我湊和著隨便吃三餐。但是今天我放假，心裡想想有力氣就應該在家兩個人一起吃頓飯。

麥克下班後就去T&T買了一些食材後再到市區來載我回家。兩個人洗洗弄弄的，就弄出的這一桌菜。有宮保雞丁，香蔥煎蛋、清煎帝王菇和蒜炒白菜。擺上桌也有個樣子，很台式的晚餐。刻意煮了多了還可以給麥克明天上班帶便當。

生活中不一定要大魚大肉，這樣的家常小菜也是一種生理和心靈的飽足。和大家小小分享一下，粗茶淡飯的低調幸福。