【分享】51年

在急診上班，最能夠體會"天有不測風雲，人有旦夕禍福"的滋味。看得太多，難免偶爾會麻痺，很容易就會對那些酗酒、用毒的病人感到不耐煩，相對的口氣也很差。其實真的不應該這樣，如果她們不到生死邊緣需要求助之際，誰又會想要來到急診呢??

而最容易動容的反而是夫妻之間的互動和感情。

這位老先生是因為心跳過慢被送到急診的。(心跳38下/每分鐘，真的有點嚇人)他不是我的病人，所以症狀我不清楚，在急救室待了一段時間，還跟太太、孫子有說有笑的，就在那很突然的一瞬間，他休克了，開始失去意識。

當下我們開始進行急救，突然他眼睛一張，手一舉，只聽見他說了一句： Where is my wife?然後就離開了....之後他就在也沒有醒來了！後來輾轉才聽見原來這對老夫妻背後有一段故事...

在51年前，她們兩個其實是夫妻，但是因為第一個小孩辭世，兩個人都悲痛不已，在無法面對傷痛也無法面對對方之下，她們離婚了！在那之後，各自都找到了人生新的伴侶，有了新生活。過了數十年之後，他們的伴侶也相繼離世。在很巧妙的狀況下她們又相遇了，兩個人都覺得這是老天爺給她們的另一個機會，所以在相遇之後很短暫的時間她們又再度結婚了。相守了近兩年的時光，現在這位老先生也離開人世了，只留下老婆婆和他的家人留在這世上。

這51年的分隔像是一次上天的捉弄調戲，像是電影一樣的情節給人無限惋惜。

這個故事有感動到我，彷彿也像是在提醒我，好好珍惜當下，因為人生太不穩定而不確定的事情實在是太多了！

【分享】中了夏天的毒 - 野餐篇

"因為夏天太短所以愛上了這裡的夏天。"這麼任性的話在台灣的時候是不可能說出口的。台灣的夏天太熱加上潮濕的空氣讓人受不了，而在這裡的夏天即使熱但是空氣是乾的，不會有衣領一圈黑黑的窘態。

最近才真的地在這裡經歷了一次野餐活動。

幾個台灣的朋友呼朋引伴出門到一個叫做North Glemnore Park的地方進行野餐活動。

這裡一片寬廣的綠地，讓人看了心情不自覺地就開心的起來。而在公園的另一端就是蓄水用的水庫。很多人也在這裡從事水上活動。

看看桌上擺滿了大家個自準備的開胃菜，大家對這次的野餐都很觀注，幾乎都是純手工製作的歐！(除了那個現成的pizza Hut之外，但是還是一份心意啦！)

這一大盤切功精細的涼麵和佐料看起來是不是相當的令人食指大動呢?就連淋醬作的很像小時候吃到的可口涼麵，我一下子吃了三盤，開心啦！

在祭完五臟廟之後，我們大家玩起遊戲來了。先玩一二三木頭人，幾個人接著當了一趟鬼之後覺得新鮮度不夠，改玩了紅綠燈。沒想到這個小時候大家都玩過而且應該大家都愛玩的遊戲現在玩起來體力上不但不行了，還開始質疑起來誰想出那麼無聊的遊戲。鬼當久了沒抓到半個人，好不容易快抓到人變成紅燈，變成紅燈之後又被他人救走變成綠燈，一個沒有結果的遊戲，大家後來決定放棄了。

玩凌波舞，玩跳繩，玩了肚子餓了又再吃第二攤。就這樣三個小時就這樣過去了...

在快要曲終人散的時候大家拍了張合照。大家都笑得很開心，野餐大成功。(謝謝Elaine的照片提供)

【心情】我的心靈食物(comfort food)

昨天晚上上晚班忙到一個不行，忙到眼淚都快掉下來了。當大家都談論著Michael Jackson的突然去世，可憐的我和嬌娃Farrah Fawcett一樣被大家遺忘了。

當然工作嘛...難免都會有低潮的時候。所以今天我告訴我自己，昨天發生過的事情忘掉它，今天我要好好地嘉獎自己。所以我選擇吃了會讓自己開心的comfort food。

之一：中餐/牛肉麵。(約8元加幣)
明明知道這裡的牛肉麵不比台灣，也沒有免費無限供應的酸菜，還是坐著C-Train抓了Ivy出來作陪一起到China town的韓式小館吃牛肉麵。牛肉的口感有差，但是湯頭已經相當接近了。


之二：點心/珍珠奶茶。(約4元加幣)
吃完牛肉麵走路到B仔買珍奶。我的珍珠奶綠少冰就和我和台灣點的一樣。

之三：晚餐/火鍋大餐。(食材和心意無法計算)
明明就是個大熱天，麥克還是陪著我去華人超市買食材，陪我切切洗洗，陪我冒著汗吃火鍋。


在同一天吃了其中三樣comfort food，我吃的很開心。生活中的小小挫折就在這樣吃吃喝喝下安撫度過，明天又是新的一天囉！

ps, 我的中文變差了，把comfort food翻成心靈食物。其實comfort food就是吃了會讓你感受變好，有慰藉作用的食物。除了以上那些之外，海鮮也是我的comfort food之一。

【分享】食譜分享

到了加拿大發現了一件事：這裡的居民很愛分享食譜。

上班休息時間，常常聽同事們說著和食物有關的東西，說著說著就會開始分享各家的食譜，有些來自雜誌，有些是家傳祖母的烹調秘訣。這樣的狀況在台灣好像比較不那麼普遍，可能在台灣大家都是去餐廳吃來得多，很少有人會有閒功夫在家實驗著別人分享的食譜。

麥克任職的高中有個促進員工健康的組織發起了一個活動，就是蒐集大家覺得不錯的食譜然後再集結成冊，有提供食譜的同仁們到學期末就可以得到由學校出資印製的食譜。麥克也提供了幾個他的食譜，所以幾個星期前麥克拿到了屬於他的食譜。

食譜一：日式烤雞翅。
這是我最愛的食物之一。這個食譜不知道婆婆是從那本食譜中學來的，吃起來就是有種特別的口味，好吃！

食譜一：鹹酥雞。
在台灣待也有一段時間的麥克很喜歡這種街頭小吃，所以當我在網站上找到製作的食譜之後，作了幾次他都很喜歡。再食譜前還寫了一段這個食物給他的回憶，還挺有趣的。


但是我想食譜還是一個入階的工具，因為很多火侯的控制或者準備的細節還是需要經驗的累積才會領悟其中的訣竅，這也是為什麼媽媽的料理總是獨一無二，想到媽媽煮的飯菜還是很容易就會引起思念家鄉的悠悠情懷。

以上兩個食譜和大家分享！有外國先生的也可以參考這食譜試著作作看！